Mange grøntsager egner sig særdeles godt til konserves, og produkter som kapers og jalapeños foretrækkes af de fleste i lage frem for friske. Samtidig er det en kategori, hvor en stigende andel af forbrugerne vælger friske alternativer.
Vi ser blandt andet en nedgang i salget af vores peruvianske asparges, som tidligere har været en af virksomhedens bærende varer. Derfor arbejder vi målrettet med at videreudvikle sortimentet, så kvaliteten tydeliggøres, og produkternes fordele kommunikeres endnu stærkere.