OPLEV SMAGEN AF JUNGLEN!

Jackfrugt som køderstatning? Ja! Takket være den saftige smag og bid af kød kan du gøre jackfrugt til de lækreste vegetariske retter.

Nysgerrig efter, hvad jackfrugt er, og hvor den kommer fra? Vi tager dig ind i jackfrugtens verden!

HVAD ER JACKFRUIT?

Jackfruiten er en enorm grøn frugt, der er hjemmehørende i Asien. Du kan genkende det ved sin spidse hud: frugten har mange rygsøjler på sin tykke hud. Men lad ikke dens ydre narre dig: indeni er jackfrugten fuld af dejligt saftigt kød! Jackfruiten vokser på træer og vokser super stor. Faktisk er det den største frugt i verden: en moden jackfruit kan veje op til 50 kilo!

HVOR KOMMER JACKFRUIT FRA?

Jackfruiten har sin oprindelse i Asien. I Sri Lanka for at være præcis! Der vokser den på træer, der når op til 30 meter op i luften.

Vil du vide mere? Læs vores brochure om jackfrugt og få inspiration til nye, spændende kødfrie retter.

Med poser vil vi skabe en nemmere og bedre hverdag.

Se hele vores posesortiment her.

”Hos Wiik ønsker vi at skabe de bedste muligheder og vilkår, for vores producenter og leverandører, samt at hjælpe dig med at tage stilling til de bæredygtige dilemmaer.”

Vores økologiske olivenolie stammer fra den lille græske familievirksomhed Latzimas, der ligger på  Kreta. Gennem 15 år har de været en tæt samarbejdspartner for Wiik & Co. Med sine 6000 kvadratmeters produktionsanlæg arbejder de hver dag for at skabe en utrolig velsmagende og bæredygtig olie, der har vundet adskillige priser og smagskonkurrencer år efter år. Hele processen fra plantning til pakning er overvåget på tæt hold, og du er derfor forsikret et produkt, der lever op til alle internationale fødevarestandarder og økologiske reglementer.

Gennem mange års tæt samarbejde har vi opbygget et tillidsfuldt partnerskab, som tjener processen godt i forhold til bedre priser og høj fleksibilitet.

Følg med her og se hvordan de producerer deres prisvindende økologiske olivenolie.

Vi har indgået et samarbejde med Mette Blomsterberg for at tilbyde dig en lækker vaniljeserie med produkter af højeste kvalitet.

Mette har nøje udvalgt fire af vores vaniljeprodukter, som hun er helt tosset med. Den fransk polynesiske vaniljestang vakte med det samme hendes interesse. Se med her, hvor hun bruger den til at lave hjemmelavet vaniljeparfait.

Vi har selvfølgelig også vores klassiske bourbon vaniljestang fra Madagaskar med. Mette bruger den her til at lave små kransekagesmåkager med fyldig vaniljecreme på toppen.

Derudover tilbyder vi en lækker cremet vaniljepasta. Mette bruger den her i sin udsøgte hindbærmarmelade.

Sidst, men ikke mindst, tilbyder vi en møg lækker vaniljesukker, udelukkende bestående af rørsukker og vaniljepulver fra Madagaskar. Så bliver det ikke meget bedre. Se her, hvordan du kan bruge den til dine blåbærsnitter. God fornøjelse!

Vores nye produktserie er bestående af tørrede bælgfrugter, frø og kornprodukter.

Læs kataloget her, og lad dig inspirere af vores spændende produkter og lækre opskrifter.

Vores produktkatalog indeholder blot et udsnit af vores samlede sortiment.

Hvis du søger en bestemt variant, emballage eller pakning, så finder vi en løsning til dig.

Husk, at vi fungerer som din udviklingspartner – giv os et kald, hvis du ikke fandt, det du søgte.

Så finder vi det til dig gennem en af vores mange samarbejdspartnere.

Bliv klogere på vores arbejde indenfor vanilje, samt vigtigheden af en sporbar og transparent supply chain.